碳、鉻、鎳、錳、硅、鉬、鈦、鈮、鈦、錳、氮 、銅、鈷這些元素是制造不銹鋼的關鍵物質成分，不同的成分配比形成了不同用途的鋼。

關鍵成分 鉻（Cr）

其中鉻是比較關鍵的成分，它能夠使得鋼表面抵御空氣、水蒸氣、水的侵蝕的作用。如果鋼的表面被破壞，很快就會形成鋼化膜，鉻（Cr）的含量越高，形成越快。

而鎳（Ni）能提高鋼的強度和韌性，提高淬透性，含量高時，提高鋼的抗腐蝕能力，耐酸鋼的制造，鎳很關鍵。而碳的含量會影響鋼的耐蝕性，是屬于有害物質，碳含量越低則鋼的質量越好。

304奧氏體不銹鋼

以我們比較常見的304奧氏體不銹鋼，這種不銹鋼大約占總產量70％，是一開始廣泛應用的鋼種。它的成分配比是：碳較大0.08％，錳較大2.00％，P較大0.045％，硫較大0.03％，硅較大0.75％，氮較大0.10％，鉻18.00％-20.00％，鎳8.00％-10.50％。

因為鉻和鎳的比例，304不銹鋼也叫18/8或18/10不銹鋼。

不銹鋼的應用

304不銹鋼被廣泛的用于工業和家具裝飾行業以及食品行業，如飲料和食品處理和加工，診所設備，船用五金，廚房用具等，是世界認可的食品可用不銹鋼。我們平時家中常用的水槽，桌面，咖啡壺，冰箱，爐灶，餐具和其他烹飪用具，基本都是用了304不銹鋼。

不銹鋼除了用于日常生活，在汽車領域也有廣泛使用，這些領域通常使用316不銹鋼，是又一個廣泛應用的鋼種，其元素配比與304的成分區別在于，鉬（Mo）元素的加入，能夠更好的抗NaCl腐蝕，幫助了無數人，心臟搭橋、固定鋼板、鋼釘等都是316不銹鋼的典范。

不銹鋼的特性

不銹鋼具有金屬的韌性（低溫）和可塑性（高溫），因此非常耐摔，也可以打磨鋒利，但不銹鋼莫氏硬度不如陶瓷，因此表面容易產生劃痕。

隨著******對裝配式建筑的推廣，輕鋼房屋，3D打印，鋼結構裝修也會相應得到發展。